新竹竹北香草微風田園廚房鄉野間的小迷人滋味 @ Brenda & Rebecca 不妥協

平常很宅廢的Rebecca，在這寒冷的冬天理當一如往常的宅廢，可是娘親好友熱情推薦此餐廳，所以有點挑嘴的Rebecca就來親身探訪到底有多好吃。一方面方便老人家敘敘舊，另一方面則是想一探究竟，連其他部落客也幾乎一致好評的餐廳，究竟擔不擔得起這個評價？

這間有點偏僻、偏離市區，偏僻到幾乎有內建GPS的Rebecca爹都有點迷路才找到的餐廳，隱身在尋常的民宅之後，附近最明顯的地標是鳳山溪旁春風衛生紙的發電風車

第一眼看到時只覺得是非常普通的農舍，要從左側的小路進去就能發現別有洞天

被波斯菊和些許植栽環繞半圈的現代感建築，但沒看到什麼香草，不清楚為啥叫香草微風哈哈

門口旁的椅子，因為是採預約制的餐廳，我猜測這應該不是候位椅，旁邊放的貓飼料碗也許是讓我們有機會坐著玩到貓咪們？

或著還有公雞~

Rebecca非常喜歡這隻帥雞，因為他是一隻不怕鏡頭，毛色艷麗漂亮(可能是因為他會偷吃貓飼料哈哈)、身材結實~~很好吃~~的雞。原本他坐在椅子上，看到我的相機後反而跳到扶手上站的威風凜凜給人盡情拍攝，真是好麻豆，大愛此雞。

相較之下怕生的午曬貓咪們。其實還有看到一隻黑貓，可惜沒有入鏡

還蠻可愛的MENU

主餐有義大利麵、燉飯、披薩和排餐，開胃菜有沙拉、麵包和湯，飲料有香草茶、養生茶、果汁和調製汽水，甜點為手工自製甜點，選擇還算多，但都是單點，沒有套餐。P.S.此價格已含服務費

第一次來，我們都選擇餐廳推薦，有"good"的品項

出菜的速度很OK，點完沒多久就上菜囉

新鮮出爐麵包 Handmade Bread NT.100

烤得外酥內軟的麵包配上鮪魚(?)白醬，口味還不錯，可惜沾醬偏稀，不容易留在麵包上

主廚凱薩雞肉沙拉 Caessar Salad with Chicken NT.350/大

裡面生菜是蘿美﹐配料有：小番茄、烤得酥脆的香蒜麵包餅乾、硬培根還有很好吃的蜜汁烤雞腿塊，他的外皮焦脆搭上蜜汁真是絕配，深得我心。雖然價格不低，但實際還蠻巨大一碗的沙拉，足夠6人享用有餘

主廚湯品 Soup of the Day NT.60

今天的是鮪魚濃湯，內容有罐頭鮪魚、馬鈴薯塊和洋蔥，味道還可以

卡佐里枕頭披薩 Calzon Pizza NT.300

內容物主要是磨菇還有起司，沒有臘腸的樣子，味道上有些人很喜歡有些人則還好

粉紅醬煙燻鮭魚義大利麵 Smoked Salmon with Aurora Sauce Pasta NT.300

他的粉紅醬是很中規中矩的粉紅醬，所以叫Aurora Sauce，由番茄醬+白醬調製而成。燻鮭的味道不錯，肉也軟嫩不乾柴，整體還不錯。裡面有種綠色醃製過的豆子(?)吃不太出來是什麼，味道獨特但不是很合我胃口，也許只是拿來提味用的。如果有人知道這是什麼，請留言告訴Rebecca，感謝~

番茄紅酒牛筋燉飯 Red Wine Beef with Tomato Sauce Risotto NT.320

這道也推個，因為他牛筋燉的軟嫩適中，醬汁挺合我胃口，米飯也不會過於軟爛，由於我對燉飯少有接觸，不能很肯定他是使用義大利米做的。此外它的裝飾是用炸地瓜薯片還有旁邊待解答的神秘紅鬚鬚

玫瑰鹽嫩肩牛排 Rose Salt Chuck Steak NT.380

終於迎來這道等最久也最讓我吐槽的牛排了，不過這不是指他不好吃哦。先介紹一下配菜：普通的馬鈴薯泥和水煮花椰菜、被拿來當牛排配菜時有點少見的洛神花，味道極重直衝腦門的炸蒜片。五分熟的主角~~看起來比較接近七分~~吃入口時唯一的感覺就是：這是COSTCO的嫩煎里肌肉吧！(NT36X/KG那種)，完全沒有調味過，非常自然~~好比家裡煮的~~，憑良心歸類為好吃，但既然到了餐廳就選擇家裡沒有的味道吧！

以下是飯後甜點區，他們都有"good"，但以Rebecca嚴苛甜點嘴的標準真的不是很good

焦糖烤布蕾 Caramel Cream Brulee NT.90